藕
半节
之前用外头买来的餐包做过豆腐莲藕小汉堡，家人都很喜欢吃，之后做豆腐莲藕肉饼的时候，都会多做一些冻在冰箱里，随吃随取，没有时间做面包，也没有买现成的餐包又想吃汉堡的怎么办？用米饭也可以代替面包哦，味道也是棒棒哒！
1. 准备食材，猪肉剁碎成馅。制作好豆腐莲藕肉馅把肉馅平均分成四份，准备好圆形模具，我用的是瓶装花生酱的盖子，垫上保鲜膜。
2. 把肉馅放进盖子里，按平，拉出保鲜膜，翻过来放在铺好锡纸的烤盘上，重复方法做出4个肉饼。
3. 烤箱200度预热后，把肉饼烤15分钟~20分钟。
4. 烤制肉饼的时候，把生菜和西红柿洗净，生菜撕成小块，西红柿横截面切出4片。
5. 用以上和制作肉饼同样的方法，用米饭做出8块米饼，取一块，抹上千岛酱。
6. 铺上生菜叶。
7. 放上烤好的豆腐莲藕肉饼。
8. 挤上番茄酱。
10. 放上西红柿片。
11. 最后盖上另一片米饼，撒上黑芝麻点缀，米汉堡就做好了。
12. 比洋快餐的汉堡多加入了豆腐和莲藕，营养升级，用米饭代替烤面包，更不上火哦。这也是解决剩饭的一个妙招。米汉堡凉了，烤几分钟或放微波炉叮一下再吃，口感更好哦！
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